◆　ごはん日記　過去ログ　２００４年１１月◆ >>戻る ▼11月29日 なんとなくランス６を始めました。 で、ずーーっとプレイしています。 しかしこれ長いなぁ。いや、面白いからいいんですけど。 それはさておき、ごはんは日々作っているのですが、ランスやってるせいで色々滞っています。 写真もたまってます。ええ、たまってます。 あまりに溜めすぎると記憶から消去されてしまいそうなので、今のうちに出しておくことにします。 ★11月27日の晩ごはん（PM21:20） ・ごはん ・ホッケのみりん干し ・マカロニサラダ ・豚キムチ ２７日の夜はこんな感じ。 あー、あと鍋の残りとか食ってます。 ちなみにホッケも残りですね。３枚セットだったので、１枚余ってたのです。 今回の新規作成はマカロニサラダと豚キムチ。 マカロニはクレイジーソルト風味で。 豚キムチは、近くのキムチ屋からキムチを買ってきて作りました。 相変わらず日本人お断りちっくな店構えが恐ろしかったのですが、何とか買って来れました。 味は……うーん、びみょー。 ちょっとコクがなかったね。再度ここで買おうという気にはちょっとなれないかも。 韓国食材店ではなく、キムチ専門店で買った方がよかったかな。 なかなかないんですけど。更に、距離も遠いんですけど。 ★11月28日の晩ごはん（PM20:30） ・ごはん ・唐揚げ ・切干大根の煮物 ・えびせん ・マカロニサラダ ・キムチ 昨日はこんな感じ。 メインは唐揚げと切干大根ですね。 切干大根はちょい砂糖入れすぎかと思いましたが、食ってみるとどうやらそうでもないらしく。 そこそこ美味しく煮あがりました。 唐揚げは前日から漬け込んでおいたので、いい感じに肉に味が染み込んでます。 でも、なんかそのせいで唐揚げっぽさが薄れてますねぇ。 美味しいんですけど、複雑なしんきょーです。 で、揚げ物やるついでに、先日ドンキホーテで買ってきたえびせんを揚げてみました。 ほら、唐揚げとかについてくるあのピンク色のサクサクした奴です。 あれ好きなんで。 しかし、自分で揚げてみるのは初めて。 ふわぁーっと広がる様はなかなか感動的でした。 ただ、あっという間に焦げるので注意が必要ですね。 写真のちょっと褐色がかってるのは、焦げ始めた証拠です。 これ、油の汚れかと思ったのですが、どうやら違うらしいってのは食ってみて気付きました。 だってほんのり焦げ風味なんだもの。 次やる時は少しずつ手早く揚げることにしましょう。 ホント、１０秒とかからないで焦げ始めるもんなぁ。 ということで、以上が今までのごはん。 本日のごはんはこれからです。 おなかすいてきたなぁ。 さて、これから何食うか……買出し行って決めるかね。うん。 ▼11月27日 たかしまです。 なんか耳から血が出そうです。 晩ごはんは鍋を食ったんですが、つい日本酒をちょっと嗜んでしまったのが原因かしら？ うーん、お猪口に３杯程度しか飲んでないんですけど。もちろん酔ってもいませんし。 で、久々にトップページを更新しました。 例の（？）姉ゲーム大全ですな。 不肖たかしまもほんの少し原稿を書かせて頂きましたので、ご紹介を。 まあ、ほとんど人の立ち寄らないうちのページなどで告知しても、ほとんど効果はないでしょうが。 移転して来客者も半減しちゃったしなぁ。 そもそも、更新もしてないし。うーん、何とかしないと。 ともあれ、姉っぽい成分が不足しているという方は、是非ともご覧下さいませ。 ううん、やっぱ調子悪いや。 もしかして、風邪気味？ ちょっと寝ときます。それがいい。 ▼11月24日 日記を書いてないやーとか思っていたのですが、そうでもなかったみたいです。 日々は物凄いスピードで流れ行くのか、まったりと過ぎるのかわかりませんが、取り敢えず何もしておりません。 昨日はコスカなどに顔を出してみました。 まあ、ほぼ終了間際でしたが、しけーさんに挨拶するかー、と都産貿へ。 話をしたり肉を食らったり、楽しい時間を過ごせました。 ……ごちそうさまでした。この借りは、冬にでも。 他には……そうそう、今日は所用で有楽町に行ってきました。 ついでにハウルでも見てくるかーと思ったのですが、やめました。 どうも時間が合わない。 何だかんだで何もしてない割には、こまめに外に出ているような気がします。 もうちょっと引き篭もるべきのような……何か間違ってますな。 でも、無駄な時間が多いんですよ。 何もしないでいることとかも多いし。 こう無為な時間が続くと、いろいろと不安になってきます。 さて、今日は何しよう。 読書でもするかなぁ。 色々溜め込んでますし。 うん、それだ！！ ▼11月22日 うにゃー、たかしまです。たゆんたゆん♪ 風邪っぽかったしここ数日ドタバタしてたので、何があったのか詳しく思い出せません。 ということで、てけとーに撮った写真を元に、軽く振り返ってみようと思います。 順不同……ってことはないので一安心。 えー……そうそう、松戸にあるガンダムミュージアムに行ってきたですよ。 で、そこにあるガンダムカフェでメシを食った写真です、ええ。 ちなみにこれはエースパイロットというメニュー。 わたしが注文した奴です。 割とちゃんとした味の割には安価でした。 うーん、ネタに走らないところが偉いね。 で、こちらがザクパスタ。 プチトマトがモノアイを、バジルの色が量産型ザクのグリーンをイメージしていると思われます。 味は……うーん、聞くの忘れた。 まあ、それなりに食える味だったと思います。 文句も出てなかったみたいだしね。 次がロシアンプレート。 いや、ホワイトベースの順路で特別メニューを決めてて、ロシア付近だからロシアンだそうです。 まあ、ネタとしては弱め。 でも、普通にうまそうです。 メシ屋として機能してもいいんじゃないか、ここ？ で、これがシャアスパゲッティ。 ほら、トマトの赤がシャアを演出♪ ……いやまあ、エビの頭が中央に突き刺さってるのが例のアレですよ、ええ。 あまりシャアっぽくありませんが、努力賞をあげてください。 ちなみに１１月２０日くらいがシャアの誕生日だそうで、シャアフェアをやっておりました。 そこそこ満足。 細かい話は省きます。 あー、最近惰性だなぁ。 でも、松戸って近い近いと思っていたアキバよりも更に近いのね。ちょっとビックリ。 遊び場としてもそこそこ面白いし、遠方からのお客さんを連れて行くにはいい場所なのではないでしょうか。 個人的には、６ｋあるザクマシンガン撃ちまくりとか気になりました。 お金払うって時点で即座にそんな気持ちを破棄しましたが。 ……あれ？　写真ってこれしかないよ。 いやー、色々あった気がしたんですけどね。 ほら、実家に行きました。 何故か巨大な中華包丁をもらってきたり、古いゲームブックを回収してほくほくしたり。 帰りに浅草とか行ったり、そのついでに合羽橋で豪遊ですよ。 いや、一銭も使ってませんけど。 で、実家の後は岐阜ですよ。 車に揺られて行ってきました。 関係者各位、お疲れ様でした。 色々ありましたが、写真撮ってません。 あれ？　最初に食った味噌煮こみうどんは京ぽんで撮ったような……。 あー、吸出し面倒なんでパス。メールで送るのもパス。うひょっ！！ で、今に至ります。 今日もしなきゃいけないこととかあるんですが、どうしようかと悩みちゅー。 連絡待ちでいいのかしら？　困った困った。 なんかごはん気分も薄れてきたしねぇ。 取り敢えず、今日はゆっくりしてみよう。 さて、何をやるべか……。 １：書き物 ２：諸手続き ３：ランス６ ４：北へ。プラスコミュ…（もういいです） ５：お散歩 ６：寝る ７：ままにょにょ ８：うどん打つ ９：ＤＶＤとかアニメとか 10：読書 思いつくのはこのくらいかな。 恐らく６ですね、６！！ ああ、ちょっとだけおなかすいてきまった。 何か食おう。 卵焼いて……うむむ。 ▼11月17日 たかしまです。 まあ、日々平穏に過ごしております。 風邪気味なのは相変わらずですが、細かいすることもあって、なかなかよくなりません。 免疫力が低下してるのは、きっと野菜をちゃんと食ってないからだＹＯ！！ ということで、野菜を値下げしてください。お願いします。死んじゃいますので。 昨日は所用で区役所へ。 でも、窓口で必要なかったことが判明し、すごすごと引き下がる。 あー、間抜け。 でも、ついでにちょっと散歩してみました。 三河島生活ももう４年以上になりますが、昼間通ったことない道を歩くだけで新鮮ですね。 近くにあったボクシング練習場とか、ホントに練習してるの初めてみたよ。 って、午前中から練習してるって、もしかしてプロ志望のひとたち？ そうじゃなかったら、ただの格闘マニアな放蕩息子ですが。 で、その足で普段あまり行かないスーパーへ。 ……うわぁお、安売りしてるよ！！ 遠出した甲斐がありました。 鶏胸肉がグラム３９円だったので、ついつい鳥はむ用に大人買い。 更に、小麦粉祭りを考えて強力粉を買いました。 うーん、強力粉なんて初めて買うよ。 味を占めてぺったんぺったんしまくらないといいけど。 で、ひとまず帰宅。 そしたら不在票がドアに挟まってました。 うひょう、ようやく来たぜ！！ ということで、お風呂に入ってからちょっと味見。 しっかし、たかがポールウィンナーでも、伊藤ハムのギフトセットの箱に仰々しく詰められていると壮観ですな。 期待感もいや増しに高まるというものよ。 で、食ってみた感想は……ああ、これです、これ。これが食いたかった。 もう５０本もあるからぷち祭りが開催できますね。 小腹が減ったらもさもさ食ってそうで、ちょいと心配ですが。 で、ちょっと起きてようと思って、『北へ。プラスコミュニケーション』（違います）をプレイ。 まあ、なんか資金回収を目的としたソフトって感じです。 うーん、短いししょぼい。せめてＯＰくらい新規で作って欲しかったよ。 背景だけのっぺりと表示されてもなぁ。 シナリオの方も、ゲーム性の乏しいショートシナリオって感じで、味わいは薄いです。 せめて、キャラのいかしたセリフでも堪能できればよかったんですが、それもイマイチでした。 せっかくのスオミさんがぁ……まあ、相変わらずの謎会話は健在でしたが、求めていたのはこんな程度じゃないです。 梅屋を連発してくれるようなファンキーさを求めていたのに。 で、さくりとスオミさんを終え。果鈴ちゃんへ。 ……うひゃ、バッドエンドだ。 ということで、悔しいので頭からやり直し。 で、普通にエンドを迎えてから、眠くなったので寝ました。 そして深夜に起床。 ここからが餃子祭りの開催だ！！ ★11月17日の餃子祭り（AM03:20） えーと、小麦粉本は買いましたが、量りはおろか計量カップすら存在しない我が家。 全て分量は経験に基づき決定されます。 いわゆる目分量って奴ね。まあ、お菓子作り以外はイチイチ量ってられませんわさ。 まずはボウル……はないのでラーメンどんぶりに強力粉をばさばさと。 ちょびちょび水を回し入れながら、菜箸で水をまぶしていきます。 で、それを数回繰り返した後で、本格的に手で練りこみます。 それで出来たのがこんな感じ。 一応、これが餃子の皮の生地になりますね。 濡れ布巾をかけてしばらく寝かします。 で、次は具作り。 白菜のみじん切りを作るのが死ぬほど面倒でした。 うー、包丁を新調しといてよかった。 白菜のみじんは塩を振って揉んでおきます。 そうすると水が出るので、具に混ぜ込む前に絞るのね、うん。 で、最初の具材はシンプルに白菜、ニラ、豚ひき肉のみ。 塩やら醤油やら胡椒やら酒やらごま油やら色々入れてぐっちゃらぐっちゃら練りこみます。 うーん、この時点でいい感じに餃子っぽいです。うまそう。 具が出来たら、後は包み作業。 生地を軽く両手で練って、個別に包丁で切り分けます。 切り分けたら粉をまぶして乾かぬよう濡れ布巾をかけてキープ。 あとは、生地を１００円ショップで買った麺棒で適当に伸ばしつつ、具を包んでいきます。 で、包んだのがこんな感じ。 最初はへたっぴぃでしたが、だいぶ慣れてきました。 ちなみに２皿分あって、写真のは後のひと皿。 計４０個ちょいの餃子の出来上がりです。 ……っと、ゴメンナサイ。 実は包むべき具が足りなくなって、慌てて捏造しました。 余った白菜とニラを刻み、ツナ缶を２つ開けて、ツナ餃子を９個ほど作りました。 ――これが、忌まわしき伝説の序章になるのですが、我々は知る由もなかった。 そして、完成した餃子を茹でて、水餃子の完成〜♪ っと、いくつか破れてるＹＯ！！ そう、これが後で作ったツナ餃子でした。 白菜の水気は切ってないし、ツナの油もじゃぶじゃぶしてたしで、かなり餃子としてゆるくなっちゃったんですよね。 もう、それこそ小龍包くらいな勢いで。 こういうのはきっと水餃子にしちゃダメなんですよ。 蒸し！　蒸し餃子にすべきだったんです。 まあ、味はそれっぽい感じで面白かったんですが。 特にツナ餃子には臭み消しに五香粉を入れてあるので、なかなか。 普通の餃子は、まあ普通の味でした。 スタンダードなので、可も不可もなく、おいしかったです。 ただ、作りすぎてしまったので、丸々ひと皿分くらいは残してしまいましたが。 で、初餃子は並な出来で終了しました。 今後の問題点としては…… ・具は多めに作っておく。そして市販の皮も予備で買っておく。 ・包む時は具を入れすぎずに、皮を厚めにキープする。 ・汁っぽい具は控える。 ってな感じです。 まあ、次は普通の餃子でなく、エビを入れた餃子にしてみようかと。 こういうのが、手作り餃子の醍醐味ですよね。 でも、小麦粉料理しては、次は麺になると思います。 いや、鳥はむ作ってるんで、これのスープで麺を食ったらさぞかしうまかろう、ということで。 思いのほか粉を操るのは難しくなかったので、麺にチャレンジしてみたいと思います。 ……一度失敗しておくのも悪くないですしね。 ということで、第一回三河島餃子祭りは、深夜ひっそりと開催され、ひっそりと終了しました。 なんか色々と本格的になってる気がしますが、エンターテイメントってことで気にしないで下さい。 実際、粉をこねるのはとっても楽しかったです。 強力粉って、想像以上に扱いやすかったですし。 そのうちパンも焼いてみるかなぁ。 うへぇ、すげぇや。 ▼11月16日 思いのほか間があいてしまいましたが、きちんと生存しております。 忙しかったかとそういうわけでもなく、酒盛りしたり余りもので生活していたから、日記を書くに至りませんでした。 やっぱりごはん生活が始まると、ごはんがイマイチな日は日記書かなくなりますね。 えーと、空白の時間は、螺旋さんと酒盛りしたり、肉食って徹カラしたりいろいろでした。 細かいところは割愛しますが、楽しい日々でした。 まあ、その分お金もかかりましたがね。（汗 本は通販とかしてます。 暗黒城の魔術師と、パンタクルとチョコレートナイトを。 あとでじっくり楽しもうと思います。うむ。 あと、勢いでポールウインナーを通販しちゃいました。 いつ届くのかな？　つーか、届くの遅いＹＯ！！ ……まあいいや、とにかくごはん。 ★11月15日の晩ごはん（PM23:50） ・ごはん ・ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め ・マカロニサラダ ・白菜の漬物 ・ワカメスープ 深夜のごはんです。 こんなつもりじゃなかった。(T_T) でも、それなりに満足です。 まずはメインディッシュのニンニクの芽炒め。 今朝はなまるマーケット見てたら特集されてたのでつい。 まあ、そこで出てた作り方は１ピクセルも参考にしなかったのですが。 イチイチ湯通しなんかしてられませんよ、先生。 ニンニクの芽はいつもの通りで。 下味にアクセントとしてちょびっと五香粉を入れてみたくらいで。 豚肉に塩コショウ、酒、醤油、五香粉、片栗粉で下味をつけ、ガシガシ炒めるのみ。 炒め時の味付けはオイスターソースと醤油、酒で。 ちょっとしょっぱかったですが、おいしく出来ました。 マカロニサラダは割と洋風に。 マカロニを茹でて味付けするだけ。簡単。 具はかにカマを使いました。ちくわでもハムでもツナでもいいんですが。 ポイントはやっぱりクレイジーソルトかしら？ 茹でたマカロニに冷蔵庫にあったイタリアンドレッシングをかけ、 その上にクレイジーソルトとクレイジーペッパーを大量にぶちまけます。 で、ぐりぐりと和えて粗熱が取れた頃にマヨネーズをうにょうにょと。 これだけで完成なのよ。 クレイジー関係のハーブの香りがとてもよく、レストランのお味です。 ワカメスープは、本当は味噌汁の予定だったところを、ダシがないのを忘れてたので無理矢理路線変更しました。 コンソメを一粒に塩コショウや醤油で味付け。 具は乾燥味噌汁の素を。これ、やっぱり便利なのよね。 何だかんだで味噌汁のために具を買うと高くつきますので。 まあ、普通に美味しく作れました。 最後に白菜の漬物ですが……ああ、誘惑に負けました。 いや、ＤＶＤ見ながらお茶すすってポリポリとやるビジョンがでてきて、どうしても食いたかったんですよ。 結果として、ポリポリやってしまいましたが。 ともあれ、深夜にしてはいい感じのごはんでした。 しっかし、最近何もかも高くて困ります。 肉も高い、魚は元々高い、野菜は急騰してるし、卵は例年の倍の値段です。 どーなってるんでしょ？ 市場はわしに何を食えと言っているのでしょうか？ やっぱり粉か。 ということで、先日買った本を参考に、粉生活を考えてみます。 ファーストコンタクトはいつかしら？ どちらにしても、今月中には実験してみますね。 ▼11月11日 書くことねー！！ っと、スミマセン。平和な日々が続くと、日記の内容も淡白で。 ごはん作って食って寝るだけです。イッツ不毛。 そうそう、今日は床屋に行ってきましたよ。 髪をバッサリいい感じ。 よくよく考えると、前に行ったのは７月の頭なんですよね。 うわー、４ヶ月も経ってるし。ダメだ。 ということで、ごはん日記。 昨日は日記書く前に眠くなっちゃったので、まずは昨日の分から。 うーん、昨日は何食ったのかしらん？ ★11月10日の晩ごはん（PM07:30） ・ごはん ・大根やら何やらごった煮 ・もやし炒め ・肉団子 ・コロッケ ・チキンカツ ・牛肉のスタミナ焼き？ ・野沢菜 写真の隅っこにビール瓶みたいのが見えますが気にしないで下さい。（汗 あれはビールじゃありません。黄金水です。 いや、昨日は何となくアキバに行ってました。 で、書泉で軽く本を見てぶらぶらと。 でも割と無目的だったせいかテンションが上がらず、他はほとんど見て回りませんでした。 本来の目的はブレナンの暗黒城の魔術師を探してたんですが、書泉はおろかイエローサブマリンにもなかったので、 ふててさくっと諦めてしまいました。 でも、ドンキホーテに行って嬉々として食品を見て回り始める僕たち。 やっぱり俺にはこういう店の方が合ってるよ。 さり気に御徒町臭を感じつつ、輸入食材や調味料の数々に胸を躍らせてました。 特に、クレイジーペッパーが欲しいなぁと。 でも、この後御徒町に行くつもりだったので、何も買わずに撤退。 ウィンドウショッピングを堪能しました。 そのままだらだら歩いて北上し、御徒町へ。 吉池の鮮魚を通過してドキドキしながら、いつもの酒コーナーへＧＯ。 謎の材料で作った焼酎フェアをやってましたが、焼酎に興味はないので華麗にスルー。 で、買ったのはカンパリとカシスをリッター瓶で。 これであとひと月は戦える。 本来は前に買ったピーチツリーのリッターを買いたかったのですが、残念なことにありませんでした。 つか、コーナー縮小されてるっぽいし。 で、吉池でアルコール成分を補給してから、ぼくらの味方、二木の菓子へ。 ここではいつものように色々買いまくり。 うまい棒のメンタイ味、エビマヨ味、コンポタ味を大人買い。あと、ビックカツも。 それから最近お気に入りのポッキーＧベリー味を購入。 新しいメルティキッスがあったら買ってたんですが、残念ながら見当たりませんでした。 あとは、感想味噌汁の具を買ったり。 クレイジーペッパーはどうやら売ってない模様。 うー、こんなことならドンキホーテで買っておけばよかった。 ということで、紆余曲折ありながらも御徒町を堪能して帰宅。 そのまま炊飯器をセットして買出しに。 バリバリ歩いたので、脳内は完全に飲みモードに。 でも、一抹の不安も……。 ともあれ、長い前置きでしたが、半端に飲みモードな食材となりました。 つか、飲まなかったのはつまみがイマイチだったからなんだＹＯ！！ 揚げ物屋の品揃えがダメでした。くそう残念。 特筆すべきなのは……ええと、ええすの長野土産でわさび風味の野沢菜を。 ごはんにも合うが、お茶にもいい。 ポリポリポリポリ……（半永久ループ） うう、食べ過ぎました。ゴメンなさい。 あとは、もやし炒めかな。 肉っけがなかったので、オイスターソースでうまみを追加。 美味しいんですが、あんまりもやし炒めっぽくないもやしになりました。 つーか、野菜高けぇよ！！ 何故このおいらが日々もやしを炒めなあかんのん？ うう、もうちょっと野菜っぽい野菜が食いたいです。 っと、これでこの日は終わるるー。 で、次の日。 寝て起きて、軽く朝ご飯。 微妙に残ったごった煮に余ったごはんを入れて雑炊に。 味を調整したり、とき卵でそれっぽく仕上げたので、普通にうまかったです。 もう鍋のうまみたっぷり。 ここに至るまでに数日かかってしまいましたが、とてもよかったです。ああ、満足。 で、洗濯したりして、それから床屋。 それから睡眠。つか、ずっと起きてたのかよ？ 起きたら昼の３時くらい。巡回したりテレビ見たりしたらもう夕方に。 それで本日のごはん。 ★11月11日の晩ごはん（PM07:15） ・ごはん ・麻婆豆腐 ・焼売 ・味噌汁 以上。 シンプルだけどごはんの進む食卓に。 麻婆豆腐はちょいと失敗しました。 いや、すこぶるうまかったのですが、豆板醤が切れてまして。 辛みの成分を追加することが出来ませんでした。 仕方ないので唐辛子と生姜でごまかしプレイ。 まあ、それなりに美味しかったです。 焼売はいつもの。これも安心して食えるうまい食材です。 あー、あと味噌汁が問題でした。 粉末ダシが切れてたのよね。これも買わなきゃ。 今日は仕方なかったので、玉ねぎをいっぱい入れて天然の甘味をプラス。 まあ、普通においしい味噌汁になりました。 えーと、ごはんはこんな感じ。 鳥はむと鶏鍋は明日の夜にでもします。 なんか夢のような話ですが。 そうそう、アマゾンでこんな本を買いました。 夢はふくらみます。 小麦粉も、ふくらみます。 ▼11月9日 お休みだと特に何もないですね。 ごはん食べて寝るだけ。 それじゃダメなんだよなぁ。うーむ。 ★11月9日の晩ごはん（PM07:20） ・ごはん ・大根やら何やらごった煮 ・牛肉のスタミナ焼き？ ・唐揚げ 本日は何故か唐揚げ祭りの開催です。 いつもはもも肉を使うのですが、胸肉が安かったので胸肉で。 ちなみに鳥はむ用に余計に買ってます。最近鶏肉づいてますな。 で、通常味とカレー味で。 久し振りだったので、ちょい薄めになってしまいましたが、概ね満足できる仕上がりです。 やっぱ唐揚げはうまいなぁ。くそう。 はじめての感動こそありませんが、安くてうまい。 鍋はけんちん汁っぽくなってました。 いい感じに味が馴染んでうまうま。 根菜をコンスタントに食わないとダメだね。 牛肉は何となく。スーパーでパックになってたのに玉ねぎを追加して、多少味付けプラスして完成。 まあ、副食としては手頃かと。 うーん、面白くないなぁ。 というか、食った直後で眠い。 今日は早く寝て、朝早く目覚めよう。 ▼11月8日 たかしまです。 昨日はしけーさんと某氏の３人で、下北沢の「麻」というお店に行ってきました。 大麻っぽい気もしますが麻です。麻料理専門店。 いろいろ写真も撮って来たので、本日のごはん日記は画像多めでお送りいたします。 ★11月7日の晩ごはん（PM06:20） ・麻ビール ・麻カクテル ・麻とポテトのフライ ・鶏の串焼き麻風味 ・麻プレート ・麻豆腐 ・麻っぽい肉団子 こんな感じ。詳細は忘れました。 まずは突き出し。 ポテトサラダにクラッカーの刺さった奴。 麻の実が大量にばら撒かれてます。 それプラス、ミックススパイスな感じで、胡椒の香りがします。 ちなみにこれが初麻インパクト。味が特にするわけじゃないので、割と普通。 七味とかにも麻の実が入ってたりしますもんね。 麻ビール。 味は普通のビールでした。 可もなく不可もなく。 これ飲んで、もうビールはいいやーとなりました。 次は麻とポテトのフライです。 まあ、ただのポテトフライなんですが、一緒にある黒いのが麻らしいです。 麻のどの部分なのかよくわかりませんが、ちょっと甘くてぽくぽくしてました。 ちなみにつけ塩にも麻が入ってるっぽいです。 全体的に、ゴマっぽい風味がありますね。 で、次がメインだと思う、麻のプレート。 お試しなノリで色んな麻料理が少しずつ入っています。 内容は……麻のハム、麻豆腐、麻のサラダ、麻コロッケ、麻風味の煮物、麻の揚げ春巻ってな感じ。 麻のハムは普通に美味しかったです。ミンチにした肉を固めてスパイスたっぷり入れたようなお味ですね。 麻豆腐は上に大根おろしとじゃこが乗ってます。もさもさした不思議な食感は、豆腐というには憚られるように思えました。 これはうまいまずいを超越して、不思議な味がしました。 麻風味な煮物は普通にレンコンとコンニャク。麻っぽいのが上に振りかけられてましたが、まあ普通の煮物でした。 麻のサラダは麻っぽいのが振りかけられてたのと、麻の実油がドレッシングに使われているそうです。 ちょっと癖のあるドレッシングでしたが、まあ普通のサラダでした。 麻のコロッケは、中はよくわかりませんでしたが、かなり不思議な食感でした。 これは麻豆腐に近いですね。もさもさぽくぽく。これは他にない感じです。 麻の揚げ春巻は、中身はよくわかりませんでしたが、カレーっぽい風味のつけ塩が美味しかったです。 中身をよく見ればよかったかなぁ。とにかくそういうメニューが多かったです。 ビールを飲み終えて麻のカクテル。 名前はスペースカクテルです。 実に怪しいネーミングですが、味は普通でした。 これも麻のカクテルなのですが、どこに使われてるんだかよくわかりません。 ただ、クリーミーな味わいがゴマっぽくて、これが麻なんだと思います。麻ミルク。 次に鶏の串焼き麻風味。 普通にうまい串焼きでした。麻の粉末みたいなのがかけられてましたが、鶏のうまみ十分でおいしいです。 最近うまいものあんまり食ってなかったからなぁ。 ってな感じです。 麻専門料理と言う割には、おかしな品は全然なく、普通においしく食べられるものばかりでした。 まあ、ちょっとお洒落な感じのお店だったので、たまにはこういうところもいいかなぁ、と。 下北沢って街が雑然としすぎてるし家から遠いしで、行くのは面倒なんですけどね。 ぶっちゃけ、山手線の東側とかだと楽でいいのになぁ。どっかいいところないかしら？ で、そこで満腹にならなかったので、東京駅近くの神戸屋へ。 手作りパンと有頭海老のアメリケーヌソースというおしゃれなものを食ってきました。 味はまあ、値段相応。飛び抜けて美味しいものではありませんでした。 でも、神戸屋のパンってこんな程度のレベルだっけか？ 前に行ったたまプラーザの近くの店は、もうパンがうまくてうまくて、ウェイトレスさんそっちのけで食ってたのに。 なんかただのパンでした。うまからずまずからず。期待していただけに失意は大きいものでした。 あと、ウェイトレスさんは悪くなかったのですが、一匹男の店員がいて、そいつの態度が不愉快だったので、 みんなブツブツいいながら飯を食ってました。うーん、残念。取り敢えずそいつクビ！！ 神戸屋のウェイトレスさんはケバくなくて、更に巨乳じゃないのがよいです。 スカートも思いのほか短くないのね。割と好きです。アンミラのノリよりも好き。 お値段が張るのはちょいといただけませんがね。 次は別の神戸屋に行ってみよう、そうしよう。 で、一夜明けて本日のお昼ごはん。 ★11月8日のお昼ごはん（PM04:20） ・鶏釜飯 ・大根やら何やらごった煮 ・サンマの塩焼き というラインナップ。 割と和風ですね。 妙に野菜が食いたくなったので、大鍋にいろいろ入れて煮てみました。 具のラインナップは……大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、木綿豆腐、ゴボウ、豚肉、油揚げ、白菜ってな感じ。 昆布でダシを取り、更にかつおダシの粉末も入れてます。 味付けは酒、塩、しょうゆのみ。素材の味が楽しめるようにしました。 いやー、寒い季節はこういう大鍋料理がいいですね。 サンマの塩焼きも美味しかったです。特売で１匹９８円だったからこれにしただけなんですけど。 鶏釜飯は市販の素に追加で味付けをしつつ、ちくわを追加。いやー、ちくわは庶民の友ですな。実にいい味だしてます。 ということで、本日のごはんは全体的に満足の行く内容でした。 次は何を作ろうかな。 野菜が高いので、肉関係で美味しく食べたいです。 揚げ物を再開するかなぁ。うん、それだ！！ で、今なにやってるかっていうと、プロレスのＤＶＤを見つつ、ままにょにょをやってます。 うー、こういう終わりのなさそうなゲームはヤバイって。でも、ＲＯをやるよりはマシのような気がします。 あれはダメだ。なんというか、とにかくダメだ。時間は拘束されるし、なんだか疲れるし。 ▼11月6日 久々にゆっくり寝ました。 だいたい９時間くらい。 それまでは何故か３〜４時間くらいしか寝てなかったんですよね。 理由は不明ですが。 さて、寝て起きた後のお昼ごはん。 てゆーか、まともなディナーがないので、甚だ手抜き続きに見えますね。 そんなことはないんですよ、ええ。 勝負はこれからです。 ★11月6日のお昼ごはん（PM02:00） ・ごはん ・ニラの味噌汁 ・カレー焼きそば ・ニラ玉 ・メンチカツ 今日のお昼も割と残り物ちっくに。 カレー焼きそばはなんかスーパーに行ったらあったので、私に対する挑戦かー！！ということで、 ネタものに走ってしまいました。 味は割と辛めで普通のカレー味ですね。全てにおいて普通ですな。 それ以外は特筆すべき点はありません。 取り敢えず、これから御徒町に行って酒を買って来ようと思います。 祭りはこれからＤＡ！！ ▼11月5日　その２ ＨＰ移転しちゃいましたＹＯ！！ ということで、中身はなーんも変わってませんが、今後とも宜しくお願い致します。 あー、あとついでにＢＢＳも変わっちゃいました。 カッコ悪い感じにダウングレードしてますが、まあ、どうでもいいっちゃどうでもいいので、割とてきとーです。 さて、それ以外はごはんです。ごはんごはんごはん。 ★11月5日のお昼ごはん（PM02:00） ・ごはん ・味噌汁 ・チキンステーキ ・白菜の漬物 鶏はむが未だにブームなので帰ってすぐ仕込みに入ったんですが、その流用でチキンステーキを。 やっぱりうめぇ。やべぇ。 漬物も白菜をさくりと漬けてみました。 が、やっぱり天候不順のおかげで野菜類がことごとく高い。 もうお茶と漬物の幸せ生活は難しいかもしれません。悲しい。 ★11月5日の晩ごはん（PM09:00） ・ごはん ・アジの開き ・鶏だんご鍋 ・白菜の漬物 で、夕方くらいに鶏はむ完成。 でも、明日の酒盛りで食らう予定なので、切り分けただけに留めてます。 その代わり、おいしい鶏スープが取れてますので、こちらは鶏だんご鍋にしてみました。 鶏スープに絹ごし豆腐と肉団子とえのきととろろ昆布で小さなお鍋にしてみたんですが……。 うめぇ、なにこれ！？ ああ、こんなに簡単においしいものが出来るなんて、おいらは幸せものだよ。 やはり鶏はむはレパートリーに追加ってことで。 あと、魚が食いたかったんで、半額になってたアジの開きを。 でも、ちょいと焼きが足りなくて追加で焼いてしまいました。 それなりに美味しかったんですけど、鶏だんご鍋がおいしすぎて印象に残りませんでしたね。 うう、眠い。 日記はこんなもんでいいじゃろ。 さて、明日は何しようかなー。 ▼11月5日 たかしまさんの嘘つき！！ ということで、ようやくごはん日記の再開です。 ようやく三河島に帰ってきたんですよ。 長かった蒲田の生活もこれでおしまいです。 しばらくはごはん作ったりゲームしたり酒飲んだり酔っ払ったり二日酔いになったりして過ごそうと思います。 まあ、帰ってからも色々ありました。 引っ越しの時にディスプレイの表面に物凄い引っかき傷みたいなのを作っちゃいました。 こういうのって、何とか直らないものかなぁ？　直らないんだろうなぁ、やっぱり。 あまりに気になるようなら、買い替えを検討します。とほほ。 あと、ええすにメモリをさしてもらいました。 わぁい、５１２Ｍになったぞっと。 ……仕事終わってからさしてもしょうがないんですけどね。 で、えるな氏とのんびりウィスキーを飲みつつ、鶏肉の仕込みをしたり。 今日のお昼辺りには食えそうです。 で、昨日は某氏のお誘いを受けて、某出版社に行ってきました。 何故か、ＴＲＰＧのトラベラーを翻訳して出版した会社です。 ＴＲＰＧは詳しくないのですが、名前くらいはいろいろ知っています。 とにかく興味深いお話をいっぱい聞くことが出来ました。 テーブルの上に無造作にRPGamerが転がってたり。 うがー、これ欲しかったんだよー。 ３ｋもするけど、やっぱ買おう。そうしよう。 ついでに言うと、ブレナン者感涙のグレイルクエストシリーズ第１巻「暗黒城の魔術師」が８日辺りに復刊します。 買わねば！　マジ買わねば！！ ……ぶっちゃけ、暗黒城の魔術師はそんなに面白くもないのよ。３巻辺りから狂ったように面白くなるのです。 這う澱粉とか、数学教師とか。このプリン頭め！！ ……スミマセン、こういうのがこのシリーズのノリなので。 で、何となくついでに所沢に行って顔出してみたり。 ちょいと……いや、長々お話をして、始発で帰宅。 なかなか楽しかったです。 で、最後に昨日の昼のごはんでも…… ★11月4日のお昼ごはん（PM02:00） ・ごはん ・味噌汁 ・メンチカツ ・豚肉ともやし、玉ねぎの炒め物 えーと、お昼だしサクッと食べようということで、こんな感じです。 でも、帰還後初のごはんです。 何となくフィーリングで五香粉で香りづけした豚肉ともやしをがっつりと炒めるだけ。 それだけなのに、うまかったです。 もうたまらんって感じで。 ああ、ごはんの感動が止まらない。 で、ごはん後に漬物を漬けたりして、徐々にごはん準備を整えるわたくし。 これから頑張りますよ！　ええ、頑張りますよ！！ >>戻る